Soculent Original Ușor – rețeta clasică, cu 40% mai puțin zahăr
Original Ușor este aceeași rețetă, aceleași flori de soc și aceeași fermentare lentă, doar cu 40% mai puțin zahăr. Nu am înlocuit zahărul cu îndulcitori: am pus pur și simplu mai puțin, pentru cei care vor o socată mai puțin dulce la masă.
Ce gust are?
Un gust la fel de intens de flori de soc, mai acrișor decât Soculent Original, pentru că conține mai puțin zahăr. Lămâia se simte mai bine, bulele sunt la fel de fine. Este sortimentul preferat de cei care beau de obicei apă minerală cu lămâie.
Ingrediente
Apă, zahăr, compus fermentat (apă, zahăr, suc concentrat de lămâie și flori de soc), suc de lămâie obținut din suc concentrat de lămâie (3%), suc de lămâie direct stors (1%), dioxid de carbon, aromă naturală. Pentru obținerea unui litru de băutură răcoritoare s-au folosit flori uscate de soc, echivalentul a 3,6 g de flori proaspete de soc.
Valori nutriționale (la 100 ml)
Energie: 92 kJ / 22 kcal
Glucide: 4,8 g
din care zaharuri: 4,7 g
Conține cantități neglijabile de grăsimi, proteine și sare.
Cum îl servim
Rece, în pahar cu gheață multă și o felie de lămâie sau o crenguță de mentă. Este alegerea potrivită când vrei ceva cu gust, dar nu vrei o băutură dulce.
În cocktail
Soculent Original Ușor nu conține alcool, dar poate fi folosit ca ingredient în cocktailuri – de exemplu cu gin, vodcă sau prosecco.
Întrebări frecvente
Cu ce ați înlocuit zahărul?
Cu nimic. Original Ușor are pur și simplu mai puțin zahăr; nu conține aspartam, zaharină, ciclamat, sucraloză, stevia sau alți îndulcitori.
Este o băutură „zero”?
Nu. Are cu 40% mai puțin zahăr decât Original și conține doar atâta zahăr cât este necesar pentru fermentare. Valorile exacte sunt în tabelul de mai sus.
Conține alcool?
Nu. Ca toate sortimentele Soculent, este o băutură răcoritoare fără alcool.
Pot face acasă o socată cu mai puțin zahăr?
Da. Pornește de la rețeta clasică și pune aproximativ 400 g de zahăr la 5 litri în loc de 500 g; fermentația merge la fel, gustul iese mai sec și mai acrișor. Toți pașii sunt în ghidul despre cum se face socata acasă.
Unde găsești Soculent Original Ușor
Vezi lista magazinelor și a localurilor →
Ai gustat Soculent Original Ușor?
